Pourquoi Singapour est bien plus qu’une destination d’escale

Une ville si riche en culture, patrimoine et restaurants primés, un week-end à Singapour ne fait qu’effleurer la surface de cette destination.

L’île possède des hectares de parcs à explorer, plus de 3000 options de divertissement, il a des plages, des îles, des montagnes, des zones humides et des forêts, des temples anciens et des marchés traditionnels et un esprit incroyablement accueillant. Alors pourquoi se précipiter quand vous êtes dans l’une des villes les plus excitantes et les plus diverses du monde?

Pour vous repérer, montez à bord d’un bumboat traditionnel et descendez la rivière Singapour pour une vue imprenable sur le paysage urbain, depuis les gratte-ciel étincelants du CBD jusqu’aux maisons colorées de Boat Quay. Ou prenez le ciel en Promenade sur les Ridges du Sud, un sentier de 5 km qui relie le parc Kent Ridge, le parc Telok Blangah Hill et le parc Mount Faber. Le majestueux Henderson Waves Bridge relie Blangah Hill et Mount Faber et est élevé au milieu des canopées et la route offre des vues vraiment impressionnantes.

De retour au niveau du sol, une fois que vous avez coché les monuments, y compris le temple Sri Veeramakaliamman (l’un des plus anciens temples de Singapour), vous pourrez découvrir les minuscules restaurants, les grilles ouvertes et les boutiques colorées des quartiers ethniques.

China Town est l’un des quartiers les plus populaires – un monde où les vieilles maisons de thé traditionnelles et les magasins d’aliments pour les vendeurs ambulants côtoient les galeries contemporaines et les cafés. Vivez une délicieuse cérémonie du thé ou dégustez des mets succulents dans la ville de China Town – vous y trouverez même le repas étoilé le moins cher du monde! Au Liao Fan Hong Kong Soya sauce au poulet et aux nouilles. Avec des visites guidées gastronomiques, des visites du marché et même des cours de cuisine, les chefs en herbe peuvent tout apprendre sur les produits locaux dans les fabuleux marchés humides et comment les cuisiner. Et si vous avez envie de pousser le bateau, vous pouvez essayer beaucoup plus de menus stellaires dans les nombreux restaurants étoilés Michelin de Singapour à travers la ville.

Fermez les yeux dans Little India et les vues, les odeurs et les sons vous transporteront au cœur de Delhi et Mumbai. Des plats traditionnels aux saris aux couleurs vives, les rues sont remplies de biens à vendre et ce quartier est toujours une ruche d’énergie.

Si vous cherchez un goût authentique de la culture malaise, dirigez-vous vers Kampong Glam, un quartier musulman et arabe vibrant et à la mode. Les gourmands n’auront que l’embarras du choix avec des restaurants avec une touche locale et les accros du shopping pourront se rendre à Haji Lane, où se côtoient boutiques, étals, bars et cafés d’avant-guerre.

Bien que ce soit une ville cosmopolite et dynamique, Singapour est aussi un endroit idéal pour se reposer, se détendre et se ressourcer. Entouré par une nature impressionnante, l’île possède quelques-uns des plus beaux parcs et réserves naturelles à deux pas de ses gratte-ciel étincelants, donc vous aurez envie de prendre votre temps et profiter des attractions les plus pittoresques de la ville.

Avec un nombre impressionnant de plus de 60 000 plantes, le jardin botanique de Singapour, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est en tête de liste. Des orchidées les plus rares du monde aux plantes vertes et imposantes, les jardins sont un paradis pour les amoureux de la nature. Le Symphony Orchestra de Singapore organise régulièrement des concerts gratuits dans les jardins. Et pour un régal futuriste horticole pour les sens, les tours colorées de Gardens by the Bay, les super arbres modernistes et l’architecture incroyable sont sûrs d’attirer votre attention. La nuit, les installations, situées en bordure de la baie, sont éclairées dans le cadre d’un spectacle son et lumière inoubliable.

Les ornithologues amateurs et les amateurs de la faune ne seront pas déçus non plus. Pour une vue imprenable sur l’île et la chance de repérer des singes, des lézards et des oiseaux indigènes, la beauté sauvage de MacRitchie Nature Trail et Réservoir est difficile à battre. Ne manquez pas le pont suspendu de 250 mètres de haut! Les îles au large de Singapour offrent également le mélange parfait d’isolement et de paix et de tranquillité. L’un des plus connus, Pulau Ubin, est parfait pour un cycle tranquille et abrite également l’un des derniers kampongs traditionnels de Singapour (une petite enclave de maisons communautaires). Les zones humides Chek Jawa de l’île abritent une gamme de crabes, de reptiles et de vie marine.

Et si vous cherchez simplement à profiter du soleil, de la mer et du sable, les plages de Singapour sont faciles d’accès. Les plages de la ville sont amusantes ou ferries navettes vers et depuis les îles voisines, y compris

Lazare, Saint John’s, Kusu et les îles des Sœurs, où vous trouverez des rivages sablonneux et des eaux claires.

Des montagnes aux plages, des marchés aux temples, et des hôtels cinq étoiles aux pique-niques dans le parc, Singapour a quelque chose pour tout le monde. Avec des boutiques de première classe, des restaurants, des hôtels, des spas, des merveilles naturelles et des curiosités à explorer et une multitude de surprises, les plus avertis passent beaucoup plus de temps dans ce hotspot asiatique.

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