Restaurants

Muthu’s Curry

138 Race Course Road #01-01
Singapore 218591

Les origines du mémorable curry de tête de poisson de Singapour sont incertaines. Tantôt vous entendrez qu’il vient de Kerala en Inde, tantôt qu’il vient de Malaisie ou encore du Bengale… Mais une chose est sûre, chaque communauté ethnique de Singapour le cuisine à sa manière et c’est toujours délicieux!

Depuis 1969, le meilleur curry de tête de poisson de la « ville jardin » est servi au Muthu’s Curry et aujourd’hui leurs trois restaurants (le premier sur Race Course Road, celui de Dempsey Road et celui de Temasek Boulevard) sont prisés, aussi bien par les locaux que par les touristes, pour leur savoureux curry à la fois épicé et sucré et leur dorade, leur bar ou encore leur rouget en fonction des saisons ; le tout servi sur une feuille de bananier et accompagné de riz basmati et d’un papadum croustillant.

« Pourquoi s’embarrasser à commander autre chose? Il n’y a pas mieux! » disait une blogueuse connue de Singapour. Et elle avait certainement raison.

Tel

+65 (0) 6392 1722

Opening Hours

Lundi - Samedi: 10 h 30 - 22 h 30 (peur différer d'un restaurant à l'autre)

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