Restaurants

328 Katong Laksa

51 East Coast Road
Singapore 428770

Où trouver le meilleur katong laksa de Singapour vous demandez-vous? Avec cinq établissements à Singapour et deux en Malaisie, la réponse paraît évidente: au 328 Katong Laksa Gordon Ramsay s’y est frotté en 2013, mais n’a pas réussi à faire mieux. Toutefois, le meilleur gage de qualité, c’est certainement le fait que ces restaurants sont toujours pleins de locaux qui ne s’y trompent pas en matière de laksa.

Onctueuse, épicée et riche en saveurs, la sauce curry à base de noix de coco contient du chili, des crevettes séchées et tout un assortiment d’herbes. Comme le veut la tradition, les nouilles sont coupées en petits morceaux, et à la place des baguettes vous aurez uniquement une cuillère pour déguster ce plat.

Les serveurs vous proposeront un otah otah en supplément pour 3 €* (petit) ou 5 €* (grand). Acceptez sans réfléchir. C’est un succulent cake de poisson grillé qui accompagne à merveille ce qui est sans doute le meilleur katong laksa de Singapour.

Tel

+65 (0) 9732 8163

Opening Hours

Lundi – Dimanche : 10 h 00 – 22 h 00

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