24 heures à Orchard Road

Une escale d’une nuit à Singapour est la meilleure façon de passer 24 heures : en seulement une journée et une nuit, vous pourrez manger dans des restaurants de choix, découvrir les sites touristiques de la ville, faire du shopping et boire des cocktails délicieux, avant d’aller vous reposer dans une chambre d’hôtel confortable, dans un hôtel au centre de la ville. Vous ne verrez pas passer ces 24 heures, avec Singapore Airlines!

Manger

Manger

Avec seulement 24 heures à passer dans la ville du Lion, il est impératif que vous conserviez un niveau de cafféine constant dans votre organisme ! Allez vous ravitailler au Common Man Coffee Roasters (+65 6836 4695) sur Martin Road, qui prend l’art du café tellement au sérieux qu’ils en ont même fait une académie. Vous êtes ici pour boire, et non pour apprendre, alors commandez-vous un espresso Synesso personnalisé ou un YirgZero éthiopien préparé à la main. Que diriez-vous d’un steak juteux ou de fruits de mer succulents pour le déjeuner ? Montrez votre billet d’embarquement Singapore Airlines et vous obtiendrez 20 % de réduction sur le menu à la carte (hors boissons) à Lawry The Prime Rib à la Mandarin Gallery, 333A Orchard Road. Vous n’aurez droit qu’à un seul dîner à Singapour, alors choisissez-le bien : dégustez de la nourriture cantonaise au Summer Pavillion, le fameux restaurant à une étoile Michelin de l’hôtel Ritz-Carlton sur Raffles Avenue. Le restaurant est élégant, dans les tons brun caramel, avec du bois brillant et des boxes confortables. Leurs plats les plus célèbres incluent le homard accompagné de riz poché, l’ormeau braisé sud-africain et le dim sum raffiné (conpoy, ormeau et boulettes de champignons dans un bouillon savoureux, ou accompagné d’igname râpé cuit à la poêle et de potiron, par exemple).

Boire

Boire

Certes, vous n’aurez pas beaucoup de temps, mais vous en aurez assez pour vous octroyer au moins un cocktail : le Singapore Sling est loin d’être le seul sur la liste. Le 28 HongKong Street bar (qui prend son nom de son adresse) n’est pas vraiment le numéro 28 : en réalité, c’est le Numéro 1 de la liste des 50 Meilleurs Bars d’Asie. Qu’est-ce qui a donc convaincu les juges ? Sans doute leurs cocktails originaux, leur personnel extraordinaire et le design sombre et sympathique de l’endroit, qui n’est pas sans rappeler les bars clandestins américains durant la période de la Prohibition. Le bar, inauguré en 2011, est tenu par l’Américain Logan Demmy, habilement assisté par Michael Callahan, originaire de San Francisco. (Gagnez l’amitié des barmen et ils vous révèleront le bureau secret, qui possède sa propre sonorisation et un accès direct au personnel du bar).

S'amuser

S'amuser

Commencez par l’évidence : allez faire une promenade le long d’Orchard Road (et préparez votre porte-monnaie !). Rendez-vous aux centres commerciaux géants. Paragon est l’un des centres commerciaux les plus célèbres de Singapour, offrant une gamme vertigineuse de marques (Balenciaga, Burberry, Gucci, Prada, Miu Miu et d’autres) réparties sur six planchers brillants. Le centre abrite aussi une multitude d’endroits où manger et boire, si vous avez besoin d’une pause entre deux achats. Il vous restera juste assez de temps pour vous promener à Marina Bay, admirer le paysage urbain emblématique et saluer la Merlion – la mascotte de Singapour – au parc Merlion face à la mer. Venez la nuit pour voir la ville s’illuminer.

Dormir

Dormir

Vous serez fatigués après tout cela ! Reposez-vous à l’hôtel Orchard Singapour, qui se trouve au 442 Orchard Road. Optez pour le Singapore Stopover Holiday offert par Singapore Airlines et bénéficiez d’une nuit dans cet hôtel à partir de seulement 62 £ dans une chambre avec deux lits séparés (143 £ pour une chambre double). Si vous choisissez la formule Premium Stopover Holiday (à partir de 50 $S), vous bénéficierez également de transferts gratuits depuis et vers l’aéroport, de promenades gratuites sur le SIA Hop-on Bus, d’entrées à plus de 15 attractions touristiques et de rabais allant jusqu’à 50 % dans certains restaurants hôteliers de renom.

Autres avantages locaux

Besoin d’une coupe rapide ou d’un brushing pour être le plus beau ou la plus belle durant les prochaines 24 heures ? Montrez votre billet d’avion Singapore Airlines au personnel de Toni & Guy, dans la galerie Mandarin au 333A Orchard Road, et vous obtiendrez 30 % de réduction lors de votre première visite, et 15 % à chaque visite ultérieure (vous n’aurez probablement pas le temps pour cela, malheureusement). Profitez de tous les privilèges offerts par votre billet d’embarquement Singapore Airlines.

Singapore Stopover Holiday

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