Bars & Clubs

1-Altitude

1 Raffles Place
Singapore 048616

Wie man von einer sich selbst als «Weltklasse Nachtleben-Destination» bezeichnenden Location nicht anders erwartet, liefert das 1-Altitude die ganz grosse Show. Im 62. und 63 Stock des berühmten One Raffles Place gelegen, gilt das 1-Altitude zusammen mit dem angeschlossenen Restaurant Stellar als höchste Al-fresco-Bar der Welt und legt Ihnen auf 360° eine der trendigsten Metropolen unserer Erde zu Füssen.

Aber nicht nur die spektakuläre Aussicht macht das 2010 eröffnete Rooftop-Lokal zu einer der beliebtesten Ausgehadressen Singapurs. Von 18-20 Uhr trifft man sich nach der Arbeit hier, um in relaxter Atmosphäre bei einem Sundowner und ein paar Häppchen zu chillen – Charcuterie Teller, Gourmet-Pizzas und traditionelle Barsnacks. Und wenn die Sonne dann untergegangen ist, kommt das 1-Altitude erst so richtig in Fahrt.

Gehen 282 m weiter unten in der Garden City die Lichter an, wird hier oben das Party-Treiben angeschmissen. Livemusik oder Singapurs Top-DJs (darunter Leonard T und The Funkman) geben den Rhythmus an, der die Stimmung auf Hochtouren bringt und der Schickeria-Crowd ins Blut fährt.

Das Essen

Ein Stockwerk tiefer liefert das Stellar durch seine ebenfalls wandhohen Panoramascheiben die gleiche sensationelle Aussicht auf Singapur, gepaart einem Blick in die offene Multi-Konzept-Küche, wo die gastronomischen Hochgenüsse des preisgekrönten Restaurants zubereitet werden. Das hat nichts mit Eitelkeit zu tun, sondern mit der Idee, das beim Essen alle Sinne angesprochen werden sollten. Küchenchef Christopher Millar bietet ein köstliches A-la-carte-Menü komponiert aus frischesten Saisonzutaten an. Aber was seine Klientel immer wieder herlockt, ist das Stellar Constellations Gastronomic-Verkostungsmenü. Sie haben die Wahl zwischen sechs, sieben oder acht Gängen, dazu auf Wunsch zwei Glas Krug Grand Cuvée. Eine kulinarische Traumreise für jeden Feinschmecker!

Die Getränke

1-Altitudes Getränkekarte kann sich mit unzähligen Rot-, Weiss- und Roséweinen aus allen Teilen der Welt sowie edelsten Spirituosen ebenfalls sehen lassen, darunter ein 2003 Dom Perignon Rose, ein 1985 Chateau Haut Brion, Graves,  eine Flasche 32 Jahre alter Ardbeg Single Malt Whisky und eine 6 l-Flasche Belvedere Wodka. Ansonsten sind die Getränke hier übrigens nicht so teuer wie anderswo in der Stadt. Als natürlicher Lebensraum des Cocktailtrinkers bietet das1-Altitude eine üppige Mixgetränk-Liste voller Klassiker mit asiatischem Einschlag. Cocktail des Hauses ist der Zen Breeze aus Wodka, grünem Tee, Zitronengras und Minze. Ein Drink, der erfrischt und nicht zu Kopfe steigt, so dass man den fast 300 m in die Tiefe gehenden Blick ohne Schwindelgefühl geniessen kann.

Zielsetzung der 1-Altitude-Besitzer war es, ihrer illustren Gästeschar ein Erlebnis zu präsentieren, wie es in Singapur kein zweites gibt. Sie werden sehen, es ist ihnen gelungen!

Tel

+65 (0) 6438 0410

Öffnungszeiten

Sonntag : 6.00pm – 1.00am

Montag & Dienstag: 6.00pm – 2.00am

Mittwoch & Donnerstag: 6.00pm – 3.00am

Freitag & Samstag: 6.00pm – 4.00am

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