The Louise

375 Seppeltsfield Road
Marananga
SA 5355
Australien

Eine Autostunde nördlich von Adelaide liegt mitten im Herzen der berühmten Weinregion Barossa das Kolonialstil-Hotel The Louise. In den Suiten laden tiefe Wellness-Wannen zum Entspannen ein, vom riesigen Hof und der abgeschiedenen hinteren Terrasse hat man einen herrlichen Blick auf die Weltklasse-Weinfelder.

Feinschmecker haben im preisgekrönten Hotelrestaurant Appellation die Qual der Genusswahl unter Speisen, die zu 85 % aus regionalen Barossa-Erzeugnissen bereitet werden. Im Valley können Sie Ihren eigenen Wein zusammenstellen und in Flaschen abgefüllt mitnehmen. Zurück im Hotel zaubert Ihnen der The Louise-Chefkoch dann ein perfekt darauf abgestimmtes Menü.

Im 160 Jahre alten Seppeltsfield Weingut unweit des Hotels können Sie alles über die Seppelt-Familie in Erfahrung bringen, die Keller besichtigen und sich eine private Weinprobe gönnen. Das Fino Restaurant ist in der ehemaligen Abfüllhalle untergebracht und mit Möbeln und Tafelgeschirr ausgestattet, die von den Handwerkern der auch am Ort angesiedelten Jam Factory gefertigt wurden.

FermentAsian, ein vietnamesisches Restaurant in der Region, verwöhnt seine Gäste mit zum Teil selbstangebauten Erzeugnissen. Küchenchef Tuoi Do eröffnete sein Lokal im Jahr 2010 und heimste bereits etliche Auszeichnungen ein.

Ein paar Autostunden weiter nördlich thront der grösste Gebirgszug des Bundesstaates, die Flinderskette. Starten Sie hier zum viertägigen Arkaba Walk, der im Tal von Wilpena Pound mit einer Übernachtung im luxuriösen Arkaba Homestead Resort beginnt. Die zwei Nächte danach haben noch viel mehr Sterne zu bieten, denn Sie schlafen unter freiem Himmel!

Zurück zu The Louise, das über sich selbst sagt: «Relaxen Sie in geräumigem Komfort, erleben Sie den puren Luxus in einem raffiniert-modernen Rahmen, umgeben von malerischen Weinfeldern. Ein Aufenthalt im The Louise verwöhnt alle Sinne und belebt den Geist.»

Tel

+61 (0) 8 8562 2722

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