Bars & Clubs

SuperTree by IndoChine

18 Marina Gardens Drive
Gardens by the Bay #03-01
Singapore 018953

Mitten im legendären Gardens by the Bay-Parkgelände, das auf 100 ha dem Meer abgetrotzten Land zwischen Marina Bay und der Südküste angelegt wurde, lockt SuperTree by IndoChine in 50 m Höhe mit einem überwältigenden Rundumblick auf die Singapurer Skyline und das südchinesische Meer. Diese jüngste Bar-Restaurant-Location der IndoChine Group kombiniert eine Dachterrassen-Bar mit einer Lounge und einem Esslokal, in dem ein toller Mix von westlicher und Indochina-Küche serviert wird, mit Fokus auf nachhaltig und biologisch produziere Zutaten.

Die Umweltfreundlichkeit erstreckt sich auf auf andere Bereiche. Das Restaurant wurde aus Reishülsen und verschiedenen Recyclingmaterialien erbaut, die Klimaanlage arbeitet mit dem im Restaurant benutzten Warmwasser. Die wandhohen Glaspaneele lassen Bar und Speisesaal noch geräumiger wirken und geben nachts den Blick auf die spektakuläre SuperTree-Beleuchtung frei.

Das Essen

Die Speisekarte bietet die Qual der Wahl unter klassischen westlichen und indochinesischen Gerichten sowie eine breite Palette von Barsnacks und tapasähnlichen Häppchenplatten zum Teilen, darunter vietnamesische Frühlingsrollen, gegrillte Zitronengras-Garnelen und Roter Trommler aus der Pfanne. Wenn auch keine Gourmet-Küche mit Sterneniveau sind die Hauptgerichte nichtsdestotrotz hervorragend, und von jedem Tisch aus kann man das herrliche Panorama geniessen. Optisch ist das Restaurant in zwei Themen unterteilt, Orient und Okzident, beide grandios und eindrucksvoll mit einem Hauch Luxus umgesetzt.

Die Getränke

Klettern Sie nach dem Essen einen Stock höher in die Rooftop Bar, um sich den unglaublichen Ausblick dort oben in der «Baumkrone» zu gönnen. Und natürlich einen Drink: Bier, Wein, Champagner und Top-Spirituosen, oder vielleicht lieber einen gesunden Mocktail? Es gibt auch 15 verschiedene Sakes und Dutzende Cocktail-Klassiker oder hauseigene Kreationen.

Ob Sie einen Ort zum Chillen suchen, Ausschau nach einer fantastischer Aussicht halten oder mit der Singapurer ItCrowd auf Tuchfühlung gehen wollen: Ihren Besuch im SuperTree by IndoChine werden Sie so schnell nicht vergessen.

Öffnungszeiten

Sonntag – Donnerstag : 10.00am – 1.00am

Freitag - Samstag : 10.00am – 2.00am

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